Chili-Schnaps selber machen | Ansatzmischung

• Eine von zwei Packungsinhalten mit 1 l Wodka oder selbstgebranntem, zweifach destilliertem Schnaps (Alkoholgehalt 40-45 %Vol.) aufgießen.

• 10 Tage an einem dunklen, kühlen Ort stehen lassen. Ab und zu aufschütteln.

• Abseihen.

• Fügen Sie 0,5 EL Zucker oder Honig hinzu und rühren Sie, bis es sich vollständig aufgelöst hat.

• Getränk beiseitestellen und 3 Tage ruhen lassen.

• Verdünnen Sie es nach Ihrem Geschmack mit Alkohol (Alkoholgehalt 40-45 % Vol.).

• Nochmals 2 Tage an einem dunklen, kühlen Ort stehen lassen.

Die Ansatzmischung Chili-Schnaps ist die ideale Basis für alle, die es gerne scharf mögen. Drei unterschiedliche Chili-Varianten – gemahlen, grob und ganz – entfalten während der Mazeration ihr volles Aroma und bringen eine kraftvolle, feurige Schärfe in den Schnaps.

 

Abgerundet wird die Mischung durch Muskat, Nelken, Piment, Koriander, Zimt und ein feines Vanille-Aroma, die für eine harmonische Balance zwischen Schärfe, Würze und leichter Süße sorgen.

• Produktart: Ansatzmischung im Pack

• Inhalt:  15 g (2 Einheiten je 7,5 g)

• Erforderlich: Basisalkohol (40–45 % Vol.)

• Zubereitung: Mazeration

• Zubereitungsdauer: ca. 10 Tage + Ruhezeit

• Ergiebigkeit: bis 4 Liter

 

In der Packung enthalten: ein wasserfester Aufkleber in Farbe – zur Dekoration Ihrer Flasche.

 

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Hersteller: KräuterSchnapsGenuss,

Am Deutschhof 44,

97422 Schweinfurt

E-Mail: info@kraeuterschnapsgenuss.de

• Ansatzmischung für einen feurigen, würzigen Chili-Schnaps

• Drei Chili-Varianten für maximale Intensität

• Abgestimmte Gewürzkombination mit Zimt, Muskat und Vanille

Das Getränk besitzt ein prägnantes, erstaunlich mildes Aroma mit Piment- und Muskatnote und herzhaft pfeffrigen, würzigen Untertönen.